桂(guì)林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林(lín)是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称(chēng)呼(hū),它的首府(fǔ)是(shì)贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治区管辖的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的(de)主要粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有二分之(zhī)一的(de)人口食用(yòng)大米(mǐ)，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不(bù)吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是(sh三公分是多少厘米 三公分是多少毫米ì)：先(xiān)将米淘(táo)净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成三公分是多少厘米 三公分是多少毫米米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配(pèi)料，做法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分(fēn)为10三公分是多少厘米 三公分是多少毫米小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的(de)马肉切(qiè)成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美(měi)、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知(zhī)自(zì)己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林(lín)米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了。

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