意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意(yì)大(dà)利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意(yì)面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　刚结婚是不是会天天做　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗刚结婚是不是会天天做(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，刚结婚是不是会天天做法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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