榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬(yìng)程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓(nóng)，关(guān)节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也(yě)是需(xū)要技巧和(hé)方法(fǎ)的(de)，那(nà)么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不(bù)要购买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的(de)外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那(nà)就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了(le)，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲(lián)的(de)尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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