紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是(shì)发(fā)物(wù)，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最高(gāo)的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营养价(jià)值(zhí)，是一(yī)种不可(kě)多得(dé)的海洋食(shí)材，也(yě)是我国东(dōng)南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的(de)特(tè)征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(r黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅án)在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布具有(yǒu)区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生(shēng)境环(huán)境为(wèi)基础(chǔ)，在(zài)中国形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低(dī)血脂(zhī)等(děng)作用(yòng)。

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