意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道，意(yì)大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么(me)意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际(jì)组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的(de)西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(y年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思ì)大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思(yán)色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思