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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸是(shì)可以(yǐ)泡水喝的。

  松茸(rōng)一(yī)般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫力,因为松茸含有人(rén)体所需(xū)的各(gè)种营(yíng)养素,松茸在水中浸泡(pào)后,

  许多营养(yǎng)物(wù)质会溶(róng)解在水中(zhōng),饮用(yòng)松(sōng)茸水能更好地吸(xī)收松茸的各种营养成分(fēn)。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸(rōng)含有18种(zhǒng)氨基酸、多种必(bì)需微量元素和49种(zhǒng)活性(xìng)营养素(sù),浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营(yíng)养成分能很好(hǎo)地(dì)被(bèi)人体吸收(shōu),对人体有(yǒu)益(yì)。

新鲜松茸的(de)存放方法和(hé)吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是(shì)新鲜食材,完(wán)全可以放到(dào)冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行保存,但一定不(bù)能密(mì)封和水洗,会(huì)影响松茸(rōng)的口感。

  现(xiàn)在有的冰箱有干(gàn)湿分储的保鲜空(kōng)间,松(sōng)茸可以放进干(gàn)的地方,这样更容易(yì)隔(gé)离远则怨近则不逊是什么意思解释,远则怨,近则不逊其它食材的影响,对松茸更好(hǎo)。

  将松茸用保(bǎo)鲜膜包好,放进(jìn)冰箱(xiāng)保鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保存(cún)。

  晒(shài)干的食物可以(yǐ)保存更长的时(shí)间,口感变化也不(bù)会很(hěn)大,所以完全可以将(jiāng)松(sōng)茸切(qiè)成片状(zhuàng),然(rán)后晒干储存,这样只要不受潮,就可以长时间(jiān)的储存。

  但(dàn)在(zài)食(shí)用(yòng)时时用水泡开后,会影响松(sōng)茸的品质,最主要的(de)就是(shì)香(xiāng)气肯(kěn)定有所流失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松(sōng)茸也能长途运输,只(zhǐ)需要在运(yùn)输之前将松茸冰冻处理(lǐ),取新鲜的松茸洗(xǐ)净,放进冰箱冰冻层中(zhōng),温度调(diào)在零下10度左右进行急速冰镇,这(zhè)种(zhǒng)冰(bīng)冻的松(sōng)茸可保(bǎo)持(chí)新鲜,也(yě)适合长(zhǎng)途(tú)运输。

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新鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

   1、松茸(rōng)豆腐(fǔ)

   做法步骤:将(jiāng)鲜松茸切片,和豆腐片一(yī)起放(fàng)入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可(kě)食用。

  也可(kě)按自己喜欢(huān)的方式调汁或使用(yòng)瓶装鲍汁,即(jí)可调制出自己喜爱的松茸美食(shí)。

   2、烤松茸(rōng)

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)鲜松茸洗(xǐ)净沥干(远则怨近则不逊是什么意思解释,远则怨,近则不逊gàn),切片,使用铁板烤制,倒上内蒙(méng)产的(de)酥油,放(fàng)上松茸片煎烤,烤至香(xiāng)味扑鼻(bí)时,即可使用,可根(gēn)据(jù)自己的需要(yào)准备酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

   做法步(bù)骤:将鸡(jī)蛋加少许水打(dǎ)成糊状,上(shàng)笼蒸至(zhì)六成熟,将鲜松茸切片加(jiā)入,继(jì)续蒸至蛋熟,随后加(jiā)入少(shǎo)许味精和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法步骤:将(jiāng)洗净的鲜松(sōng)茸切(qiè)片后(hòu),放入加热后的黄油中煎制。

  待松茸充分飘(piāo)香后,加入精盐即可食(shí)用,有条(tiáo)件的(de)可(kě)以用烤箱,用锡箔(bó)纸包好(hǎo)涂(tú)上黄油(yóu)的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存(cún)?

   1、当新鲜松茸处(chù)在零下(xià)1.5度-2度之(zhī)间(jiān),在(zài)云南(nán)、四川(chuān)、西藏等地,大约能保存3天左右;而在东北(běi)地区,则可以(yǐ)保(bǎo)存大约(yuē)7天(tiān)左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起(qǐ)来,放置在阴凉潮(cháo)湿的地方,可以使松茸的保鲜期延(yán)长到4天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

   3、若想要(yào)长时间(jiān)保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松(sōng)茸一个(gè)个用吸水(shuǐ)纸或者报纸(zhǐ)、纱(shā)布(bù)之类的包(bāo)裹起(qǐ)来(lái)放在冰箱冷藏,分散隔开保存(cún)期更久(jiǔ);放在冰箱(xiāng)的冷藏室,则可以保存一周左右的时间,如果还(hái)想保存(cún)更长(zhǎng)时间(jiān),只能把(bǎ)它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松茸(rōng)保(bǎo)存,具体方法是(shì)将整个新鲜(xiān)松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容(róng)器里,再(zài)撒上食盐(yán),就(jiù)可以了。

  食用的时候,捞出松茸,清水(shuǐ)冲(chōng)洗若(ruò)干(gàn)遍,就可以做菜了。

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