一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么-橘子百科-橘子都知道

一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还(hái)是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指(zhǐ)进(jìn)行(xíng)食物化学(xué)研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自(zì)然(rán)生长(zhǎng)的环(huán)境下因光照(zhào)角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄相间的颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路(lù)错综复杂(zá)的苹(píng)果才说明它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可以摸(mō)一(yī)摸苹(píng)果的表皮(pí)，如(rú)果(guǒ)手感软(ruǎn)硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太(tài)硬(yìng)且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果(guǒ)脐，苹果蒂是连(lián)接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的(de)；若是呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果(guǒ)就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅，口感就会越(yuè)差。