怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于(yú)性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的(de)效(xiào)果。适(shì)量的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲(lián)它(tā)外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)武警能打过特警吗刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要(yào)甜美味(wèi)的(de)话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一(武警能打过特警吗yī)种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依(yī)据(jù)的榴(liú)莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟(shú)了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多则证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出(chū)海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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