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马铃薯可(kě)以当主食吃吗
马铃薯是可以(yǐ)当主食(shí)吃的(de)。
马铃薯一般能当(dāng)主食,可以弥补身(shēn)体所需养分及热量,与米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹(fù)感,在吃的时(shí)分要适量,不宜多吃,并且还可以吃一(yī)些其(qí)他的食物,留意荤(hūn)素调配,确(què)保养(yǎng)分均衡(héng)。
马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰(fēng)厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素(sù),以及多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质,如钙、铁等,
适量(liàng)吃简单被机体所吸收,因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥(mí)补养分成分(fēn),还可以促进胃肠活动,口感也(yě)较好。
马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃些呢视频
1、看马铃(líng)薯形状。
在(zài)挑马铃薯(shǔ)的(de)时分,会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。
形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯,多多少(shǎo)少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮。
2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。
马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的部分,里边多半是坏的(de);而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(líng)薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。
购买马铃薯(shǔ)时,主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。
假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不(bù)要(yào)购买。
由(yóu)于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存(cún)时刻(kè)也很短,口感也欠好。
假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ),会(huì)比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较(jiào)实(shí)、脆(cuì),适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。
所以(yǐ),选购马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求(qiú)动身。
3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。
当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。
长芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素,就(jiù)不适宜再(zài)吃,外表现已变绿的也(yě)是。
马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。
4、看马铃薯色彩。
马铃(líng)薯的(de)果肉分为(wèi)两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色的(de),一种是(shì)白(bái)色的。
一般来(lái)说,黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。
所以(yǐ),选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。
马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃
马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃
马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄cái)好吃,马铃薯作为日常(cháng)食用频率(lǜ)十分高的蔬菜,以其(qí)多变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的(de)烹饪办法(fǎ)而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。
马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚,易(yì)于消化,种类也十分的多样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?
马铃薯怎样挑选才好吃1
1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn),你会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的。
形状不同的(de)马铃薯多多(duō)少少有点不同,像越(yuè)圆的马铃(líng)薯(shǔ),则越好剥(bō)皮。
假如用来煮的、炒(chǎo)的,最好挑圆圆的马铃薯。
2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分,看见有发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ),就(jiù)不能(néng)拿了。
长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已变(biàn)绿的也是哦。
马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不(bù)能吃(chī),都(dōu)是些(xiē)最基(jī)本的(de)知(zhī)识。
3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分(fēn),要拿皮干的马铃(líng)薯(shǔ),好吃(chī)一(yī)点。
水泡(pào)过的马铃薯,不(bù)能放得太(tài)久,还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感。
在色彩(cǎi)方面(miàn),则挑淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),养分高(gāo)也比较好吃(chī)。
4、转一圈(quān)看(kàn)有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中,也有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同(tóng),撞伤了。
所以在(zài)挑选的马铃薯的(de)时(shí)分,转一(yī)圈看看,有没有(yǒu)撞伤的(de)。
要(yào)不然买回去(qù),吃不了(le)就白白浪费(fèi)钱(qián)了(le)。
怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯(shǔ)
1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。
形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃(líng)薯,多多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同,越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ),越好剥皮。
2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部(bù)分,里边(biān)多半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉色变成灰色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选。
购买(mǎi)马铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。
假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不要购(gòu)买。
由于这种被水泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯不(bù)简单(dān)保存,并且保存时(shí)刻也很短,口(kǒu)感也(yě)欠好。
假如是起皮的马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖;假如是表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。
所以,选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。
3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不(bù)要拿(ná)。
长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再吃,外(wài)表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。
马铃(líng)薯发芽不能吃,是最基本的知识。
4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是黄色的,一(yī)种(zhǒng)是白色的。
一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面,而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。
所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细(xì)节。
马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2
1、看形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五月(yuè)皇后种类则属(shǔ)黏质,不简(jiǎn)单煮烂,适(shì)宜用来做咖哩。
外(wài)表过于(yú)高低不平(píng)的防止购买。
2、看(kàn)外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的(de),芽眼较浅的(de)。
这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利(lì)用(yòng)得彻底(dǐ)。
要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软(ruǎn),无发(fā)酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。
3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ),黄(huáng)皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗黄(huáng),内色呈淡黄色,淀粉含量高(gāo),含有胡萝卜(bo)素,口味较好。
别的,还要(yào)留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要(yào)购(gòu)买和(hé)食用。
由于(yú)其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性(xìng),加(jiā)热也不会被(bèi)损坏,吃了会中毒。
马铃(líng)薯的.寄(jì)存(cún)
银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处即可,不行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽,温度过(guò)低(dī)马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。
2、马铃薯在常温下保存,不(bù)需通过清(qīng)洗,可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同,由于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬(shū)果老化(huà)的(de)乙烯气体,可以(yǐ)按捺马铃(líng)薯发芽。
3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮(gā)旯,不然表皮变绿,食用(yòng)后(hòu)或(huò)许(xǔ)中毒。
马铃薯吃欠好,或许会中毒(dú),因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能吃。
1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不得马铃薯发芽后,芽孔周围就(jiù)会(huì)含有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素(sù),这是一种神(shén)经(jīng)毒素,可按捺呼吸中(zhōng)枢。
最好不要食用发芽的马铃薯。
如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮(pí)层,再用水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时,煮食时(shí)刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最(zuì)好丢掉不必。
2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒素(sù)。
马铃薯(shǔ)生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。
而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用(yòng)。
假如吃马铃(líng)薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉,则标(biāo)明(míng)该马铃(líng)薯中还(hái)含有(yǒu)较多的(de)龙(lóng)葵素,应立即(jí)中止食用,以防(fáng)中(zhōng)毒。
能购买到甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分的(de)食物也可以让心境(jìng)变得十分的(de)好,上(shàng)面(miàn)便是对(duì)什么样的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍,这样咱们在购买(mǎi)食材的时(shí)分可以依照上面的办法去试一下,这样制造起来(lái)或许吃起来的(de)时(shí)分就(jiù)可以(yǐ)更好地品(pǐn)味它(tā)的滋味了。
马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3
1、看马铃(líng)薯(shǔ)是否有损(sǔn)害。
假如马铃薯现已破(pò)皮,或许马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的,主张不要选(xuǎn)购这(zhè)类(lèi)马(mǎ)铃薯(shǔ)。
这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾,往(wǎng)往简单蜕变(biàn),买回家放(fàng)置(zhì)不久。
并且这类(lèi)马铃(líng)薯的口感也欠好,养分也(yě)较差,真(zhēn)实没必要(yào)买回(huí)家(jiā)食(shí)用。
2、看(kàn)马铃(líng)薯的(de)外(wài)形。
一般来说,马铃薯有两种类(lèi)型,一种是外形没那么规矩(jǔ)的,一种是比较圆的,一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)外形(xíng)比(bǐ)较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ),由于这儿(ér)马铃薯削起来很便利,比较不那(nà)么费力。
所以(yǐ)说(shuō)挑(tiāo)选越圆的马(mǎ)铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。
3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。
假如是(shì)起皮的(de)马铃(líng)薯,会感觉比较面比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是那种表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ),它的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝的话,那是再适宜(yí)不过了。
所以(yǐ)选购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。
4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。
马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的。
一般(bān)来说(shuō),黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯,往往会比较(jiào)粉比较面,假如(rú)是(shì)白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯,一般会感觉比较甜。
所以选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意这一点(diǎn)细节(jié),要掌握好。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了