芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的(de)。

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芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)，因(yīn)为在芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且(qiě)在表面还会(huì)有很多的泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同(tóng)时也(yě)可(kě)以(yǐ)去除(chú)表面的(de)泥(ní)污，吃的(de)时候(hòu)就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的(de)具体(tǐ)方法为首先(xiān)清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入(rù)到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出来的味(wèi)道就比(bǐ)较好吃，而且也不会出(chū)现(xiàn)拉(lā)肚子的(de)情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的(de)还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于(yú)生的芹菜味道比较重所以很多(duō)人(rén)都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受的话也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西(xī)芹和(hé)芹菜含水量不一样且所含(hán)营养(yǎng)价值也(yě)不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)所含(hán)的杂质(zhì)比(bǐ)较多(duō)，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含(hán)量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁(zhī)水比较纤细(xì)浓稠，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子(zi)去掉,叶子营(yíng)养很(hěn)高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶(yè)的(de)营养(yǎng)远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都(dōu)高于(yú)芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营(yíng)养成分(fēn)要高(gāo)出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可(kě)以(yǐ)，根据口味来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的(de)药材蔬菜(cài)，它(tā)富含(hán)碳水化合物和(hé)蛋白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨(zhà)汁(zhī)喝，一(yī)般都是(shì)直接切(qiè)段榨(zhà)汁(zhī)即可，不喜欢(huān)味道的还可(kě)以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟的。

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