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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近年(nián)来新(xīn)出(chū)的一个名词(cí),鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物(wù),在(zài)中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价(jià)格十分的贵,长相丑(chǒu)味道却(què)非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什(shén)么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的(de)微生物为(wèi)生(shēng),因为外形长得丑陋,又密密麻麻(má)一片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自(zì)地狱(yù)的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称(chēng)呼,是因为两(liǎng)点(diǎn):一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特,有(yǒu)点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意思,二是因(yīn)为(wèi)它(tā)们生长在海边的礁石底部,采(cǎi)集起来(lái)有一定的风险(xiǎn)性。

  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相和(hé)采集难度,它的味道非常鲜美(měi),所以一(yī)直发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系以来,鹅颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材(cái),价格(gé)每斤要几十甚至(zhì)几百欧元(几百到几千人民(mín)币不等)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其(qí)外(wài)形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内,有时也(yě)经常附(fù)生在海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附(fù)着(zhe)对象(xiàng),可(kě)以说它是一种比较常见的海(hǎi)洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类,别看(kàn)它长得非常的丑,甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小的恶心(xīn),但(dàn)却是(shì)西班(bān)牙乃至整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元素(sù),是(shì)一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元,最贵(guì)的(de)甚至(zhì)达到了上(shàng)万元(yuán)人(rén)民币,是大(dà)自然馈(kuì)赠的(de)美(měi)味。

  鹅(é)颈藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比(bǐ)较广(guǎng)的,在各大洋(yáng)均(jūn)有分布,就我国而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带(dài),是(shì)赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱(cōng)段(duàn)2节,料(liào)酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅(guō)中加入(rù)清水,大(dà)火煮开(kāi)。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和食盐调味,开锅后(hòu),再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海产品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落寻(xún)找鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之(zhī)前迅速离开(kāi),随着大量的(de)捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的食用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价格越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万块(kuài)了。

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