距离苏丹爆发武装冲突已(yǐ)有(yǒu)月余(yú)。据(jù)路(lù)透社(shè)报道，苏丹(dān)武装(zhuāng)冲突不仅造成了(le)人道主义危(wēi)机，也意(yì)外地(dì)让全(quán)球碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是(shì)制造碳酸饮料的关(guān)键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量(liàng)约占全球的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达(dá)等在内(nèi)的(de)碳酸饮料(liào)将面临断供风险。

　　据(jù)红星(xīng)新闻5月24日报(bào)道，因(yīn)原材(cái)料问题供应(yīng)不(bù)稳(wěn)定，可口可乐系列产(chǎn)品在(zài)北京市场的友宝(bǎo)无人零售渠道已断货一段时间。

　　另有(yǒu)多家媒体报道，成都、北京等地可口可乐相关产(chǎn)品出现涨(zhǎng)价的情况(kuàng)，涉及多(duō)个渠道，有(yǒu)四川的(de)采购(gòu)商表示，可口(kǒu)可乐工(gōng)厂(chǎng)在上个(gè)月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价(jià)上涨4元。

　　重要原料恐(kǒng现实中真的可以把人玩坏吗)断供(gōng)

　　近日，“可口可乐涨价(jià)”“可口可乐告别3.5元时代(dài)”等消息(xī)在网络上快速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背后，是全球主(zhǔ)要(yào)碳(tàn)酸饮料生产(chǎn)商可能在几个月内就会面临阿拉伯胶断供(gōng)的风险。

　　据了(le)解，阿拉伯(bó)胶在食品(pǐn)工业(yè)中(zhōng)主要作为(wèi)稳定剂使用(yòng)，它可以(yǐ)使食用香精、食(shí)用色素、蔗糖(táng)等配料“和谐共处”，也可以让汽水中的二氧化碳(tàn)更稳定地(dì)存在于液体之中。

　　据(jù)路透社报道，阿拉伯胶全球(qiú)年(nián)产量约12万吨，价值11亿美(měi)元，它们大部分产自于横贯非洲(zhōu)的“树胶带”，主要产国包括埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约(yuē)占全球(qiú)出口总额的(de)70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶等其(qí)他添加剂(jì)，但对于(yú)可口可乐、百事(shì)这样(yàng)体(tǐ)量的公司，更换添加剂意味着配方(fāng)和生(shēng)产线的大(dà)幅调(diào)整。

　　改造生(shēng)产线产(chǎn)生的巨额花费还(hái)是(shì)其(qí)次(cì)，配方的更改可(kě)能带来的口(kǒu)感变化(huà)才让(ràng)巨头头(tóu)疼。网络上关于哪个品牌(pái)可乐更好喝(hē)的提问常常会(huì)引(yǐn)来“红蓝党”的激(jī)情(qíng)对局，对于汽水爱好(hǎo)者来说，有没有“那味儿”才是(shì)选(xuǎn)购产品的关键(jiàn)因素。

　　另据英国超市(shì)连锁巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料表中并未明确标明(míng)，但(dàn)实际(jì)上都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀(què)巢、联合(hé)利华、M&；M、高露(lù)洁(jié)等品牌的产品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和(hé)行业消息人士表示，由于担心苏丹战火持续带(dài)来(lái)的(de)风险，如可口可乐、百事可乐这样依赖阿(ā)拉伯胶的公司，长期以(yǐ)来一直在(zài)储存阿拉(lā)伯胶(jiāo)，有些公司会保持三至(zhì)六个月的存储量(liàng)，以免出现(xiàn)供应短(duǎn)缺(quē)。但全球碳酸饮料的消耗(hào)庞大，一旦库存耗尽，可能将冲击(jī)全球的碳(tàn)酸(suān)饮料生(shēng)产(chǎn)线。

　　冲突影响出口

　　阿(ā)拉伯胶(jiāo)对全球食品饮料、药品及日化(huà)行业来(lái)说至(zhì)关重要，即便(biàn)在(zài)早年美国对(duì)苏(sū)丹实施经(jīng)济制裁(cái)时期，该类目也始终(zhōng)被排(pái)除在外(wài)。

　　美(měi)国财(cái)经(jīng)媒体指出，由于国际“中(zhōng)间商”普遍(biàn)还有阿拉伯胶(jiāo)囤(dùn)货，终(zhōng)端(duān)厂商还(hái)不至于(yú)立马库存告罄(qìng)。但如果苏丹国内(nèi)局势不能很(hěn)快稳定下来的话，阿(ā)拉伯胶的(de)价格可能(néng)会急(jí)速上涨(zhǎng)，成本压力也会从(cóng)原料上游传导到(dào)消费(fèi)品价格上。

　　过(guò)往消息(xī)显(xiǎn)示，苏丹以往的冲突多集中在达尔(ěr)富尔（Darfur）这(zhè)些边远地区（编(biān)者注：该(gāi)地区位于(yú)苏丹西部，与中(zhōng)非、乍(zhà)得、南苏丹接壤，为(wèi)冲突(tū)多发地带(dài)），此次(cì)冲突爆发地则(zé)在首都喀(kā)土穆（Khartoum）及(jí)周(zhōu)边地区。据(jù)悉，苏(sū)丹大(dà)部分存储阿(ā)拉伯(bó)胶的设施位于喀土穆和临近的(de)恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输线路经过冲(chōng)突爆发地区(qū)，产自北科尔多(duō)凡州乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州达马(mǎ)津(jīn)（Damazine）的阿拉伯胶也无法运(yùn)往喀土穆和红海沿(yán)岸的苏丹(dān)港(gǎng)出(chū)口(kǒu)。苏(sū)丹航运商会秘书(shū)长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口(kǒu)中(zhōng)心的阿拉伯(bó)树胶储(chǔ)存(cún)设施都(dōu)是空的。

　　向德国出口(kǒu)阿现实中真的可以把人玩坏吗拉伯(bó)胶的Quality House公司董(dǒng)事(shì)长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么(me)被卡(kǎ)在仓库(kù)里，要么(me)被卡在生产(chǎn)地。“由于苏丹军队和(hé)准(zhǔn)军事组(zǔ)织快速支援部队(duì)之间的冲突，超(chāo)过(guò)5万吨（树胶），约占(zhàn)苏丹(dān)年产(chǎn)量(liàng)的一(yī)半，无法出(chū)口”。

　　“阿(ā)拉伯胶(jiāo)的国际价格将相(xiāng)应上(shàng)涨。”穆萨说(shuō)。

　　据(jù)《阿(ā)拉伯新闻》报道，自冲突(tū)开始以(yǐ)来，达尔富尔和科尔多凡经(jīng)喀土穆的出口，特别是(shì)阿拉(lā)伯胶的出口受到严重影响。估计(jì)有5万(wàn)苏丹(dān)人(rén)（约占该国(guó)人口(kǒu)的(de)11％）直接或间接依(yī)赖生产这种宝贵资源(yuán)所(suǒ)产生(shēng)的(de)收入(rù)。

　　南苏(sū)丹地区(qū)专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地(dì)方和(hé)国家层面，如果苏丹正(zhèng)在进(jìn)行的战争不迅速停止，它将严重影响那些(xiē)收集阿拉伯树胶(jiāo)的人的收入(rù)和(hé)苏(sū)丹的总体收入(rù)。”

　　多因素促涨价

　　尽(jǐn)管尚未有官方调价信(xìn)息(xī)披露，但距(jù)离两大可乐公司上一(yī)轮(lún)调价的(de)时间并不(bù)算遥远。

　　2021年11月(yuè)，可口可乐官宣(xuān)调(diào)价，包括可口(kǒu)可乐(lè)、雪碧、芬达在(zài)内的多款(kuǎn)产品(pǐn)零售价(jià)上调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上涨到3.5元(yuán)；去年3月(yuè)底，百(bǎi)事可乐官方发布(bù)调价告知函，从2022年4月1日(rì)起，500ml瓶装百事可乐（原味(wèi)/无糖）、美年达及(jí)七(qī)喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶(píng)，和可口可乐保(bǎo)持(chí)价格一(yī)致。两大巨头公司给出(chū)的理由皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶(jiāo)并非(fēi)可乐(lè)等碳酸饮(yǐn)料的唯一原材料，水、白砂糖(táng)、咖啡因(yīn)等添(tiān)加(jiā)剂的使用给可乐(lè)带(dài)来了(le)不同的风味(wèi)，也在(zài)影响着其成(chéng)本(běn)价格(gé)。

　　受印度等(děng)产糖(táng)国因干旱下调(diào)产量预测或实际产量不及(jí)预期，巴西(xī)甘蔗作物收获进度缓慢，国(guó)际原油价格上(shàng)涨(zhǎng)导(dǎo)致甘(gān)蔗制乙醇的需求增加等因素叠加影响，近期白(bái)糖的价格呈现持续快速上涨(zhǎng)趋势。据(jù)联合(hé)国粮农组织5月5日发(fā)布的数(shù)据，粮农组(zǔ)织食糖价格指数(shù)4月平均(jūn)为149.4点(diǎn)，环比(bǐ)上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续(xù)第三个月上行(xíng)，创2011年10月以来新高。

　　也有业内人士表(biǎo)示，相比单一原材料涨价(jià)，通胀背景下各个供应链环节的成本(běn)高涨，也会引(yǐn)发可乐的实际(jì)价格上涨。

　　4月24日(rì)，可口可乐发布了2023年第一季度财报。其(qí)中提到，第(dì)一季度(dù)全球价格平均上涨了10％，欧洲价格上涨了(le)20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导致(zhì)了运输和(hé)原材料成本(běn)的增加。

　　不过，可(kě)口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货(huò)膨胀在一些(xiē)领域的(de)缓解(jiě)，如石油现货价(jià)格和运费(fèi)，公司预(yù)计价格上(shàng)涨将(jiāng)放缓。“今(jīn)年下半年(nián)，我们的预期(qī)是大多数(shù)市场的通胀(zhàng)将放缓，与(yǔ)过(guò)去12至(zhì)18个月相(xiāng)比，这将导致(zhì)一个‘更正常’的定价周期(qī)”。

　　此外，包括百事(shì)可乐(lè)、联合利华等(děng)在内的(de)食(shí)品、日化(huà)公(gōng)司最近几(jǐ)个季度(dù)也都(dōu)提(tí)高了价(jià)格，以(yǐ)应对成本上升(shēng)。

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