榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么(me)可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可(kě)以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又(yòu)小又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来储存(cún)很久(jiǔ)了(le)，这样的(de)榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也(yě)不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来(lái)判断！选(xuǎn农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的)两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的话(huà)，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不(bù)成熟(shú)的榴莲(lián)，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补(bǔ)品(pǐn)，而果核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的(de)外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微(wēi)波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没(méi)有完全(quán)成(chéng)熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成熟的(de)不(bù)好的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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