黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着(zhe)水开(kāi)的状(zhuàng)态,这(zhè)时候放入口(kǒu)感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精(jīng)调好(hǎo)加入适量(liàng)香油花椒油并加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间不(bù)宜过长，否则(zé)影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香，在放入青(qīng)红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉(hóu)就(jiù)做好啦！

黄喉(hóu)的做法(fǎ)有什么

　　黄(huáng)喉是中(zhōng)的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管）在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是(shì)爽脆。

　　除(chú)了用在火(huǒ)锅之外，也有(yǒu)制作将黄(huáng)喉炒着吃(chī)。

新(xīn)鲜黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中有(yǒu)很多不(bù)好的物质，所以在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡大约二十分(fēn)钟(zhōng)，这样可以有效去除上面的(de)脏东西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐水泡(pào)：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉的(de)过程(chéng)中最(zuì)好用手搓(cuō)揉一下，这样可(kě)以将(jiāng)里(lǐ)面脏的物质(zhì)洗出来，然后再换清水反复搓(cuō)洗(xǐ)，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体(tǐ)内(nèi)血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃(chī)货很多都(dōu)嗤笑的意思爱吃牛黄喉。

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