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颗粒(lì)状藕粉地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码是假(jiǎ)的吗(ma)，十块钱(qián)一罐的藕粉能吃(chī)吗

　　颗粒状的藕(ǒu)粉不是真的。

　　质量好的藕粉冲调以后会是(shì)透(tòu)明状，而且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉是粉状好还是颗粒状(zhuàng)好

　　颗粒(lì)状藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并没有区别，都是现代精加工后的藕粉，只(zhǐ)是外观形状不同而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三(sān)家(jiā)村 (历史皇室"贡(gòng)粉",藕粉(fěn)十大品牌(pái),藕粉(fěn)/奶茶(chá)/粉丝/农副产(chǎn)品/休(xiū)闲食(shí)品等(děng)产品专(zhuān)业生产加工的私营独资企业,杭州(zhōu)三(sān)家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集(jí)农林产品科研(yán)开发/深加工/销售为一体(tǐ),国内(nèi)较大(dà)藕粉生产(chǎn)厂(chǎng)家,行业标准参与(yǔ)起草单(dān)位,杭(háng)州天(tiān)堂食品有限(xiàn)公司(sī) )

　　3、采芝(zhī)斋(zhāi) (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致(zhì)力(lì)于副食(shí)品零售/批发,兼营餐饮/住宿的大型副食品连锁(suǒ)企业,主打西湖藕(ǒu)粉/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品,杭州(zhōu)采芝(zhī)斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色糕(gāo)点/山(shān)核桃笋干产品享(xiǎng)有(yǒu)盛(shèng)誉,致力(lì)于开(kāi)发加工天然健康地方名优(yōu)特食品(pǐn)为主导产业,杭州万隆果干食(shí)品有(yǒu)限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年(nián),云南较大的(de)专业藕粉企业,澄(chéng)江(jiāng)藕粉(fěn)的代(dài)表性品牌,农(nóng)产品(pǐn)加工知名企业,云南(nán)德春绿色(sè)食品(pǐn)有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创于1994年,专(zhuān)业从事(shì)藕粉/皮咸(xián)蛋/腌(yān)制鱼等系列食品的(de)生产/加工/销(xiāo)售的(de)企业,销售网络遍布全国,洪(hóng)湖市(shì)晨光实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶(yè)影(yǐng)响力品牌,专营西湖龙井(jǐng)茶(chá)/兼营世界各(gè)地名(míng)优茗茶及花草茶/茶具(jù)的(de)现代茶业企(qǐ)业,杭州艺福堂茶业有(yǒu)限公司 )

　　8、知(zhī)味(wèi)观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老(lǎo)字(zì)号,专注于经营(yíng)生产中(zhōng)式餐饮和食品,素有(yǒu)"知(zhī)味停(tíng)车/闻香下马"的美誉,杭州饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白(bái)莲(lián)系(xì)列产品开发生产,集(jí)白莲(lián)/莲藕/荷(hé)叶茶(chá)加工为一体的(de)民营企业,白(bái)莲系列产品销往海(hǎi)内外,广(guǎng)昌(chāng)莲香(xiāng)食品有限公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始(shǐ)于1984年,专注于营养(yǎng)健(jiàn)康食(shí)品的研(yán)制/生产(chǎn)/销售/宣传(chuán)于一体的综合型食品企业(yè),桂林智强食品开发有(yǒu)限(xiàn)公司 )

藕(ǒu)粉有假的(de)吗

　　看色.纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与(yǔ)空气(qì)接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红(hóng)。

　　其他淀粉(如甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、葛根等淀粉)没有这种变化，都(dōu)是纯白色(sè)或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉呈(chéng)玫瑰(guī)红色，则是(shì)加(jiā)入食用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有独特的浓(nóng)郁清香气味(wèi)；

　　其它淀粉则无(wú)此(cǐ)清香(xiāng)气。

　　手试.取少许藕粉用手指(zhǐ)揉(róu)擦，其(qí)质(zhì)地(dì)比其他淀粉都要(yào)细腻滑(huá)爽，滑爽如(rú)脂且无异状.

　　现形.藕粉和其它(tā)淀粉有时呈片(piàn)状，但片状的藕粉表面(miàn)上有丝状纹络(luò)；

　　而其他片状淀(diàn)粉的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取少量(liàng)藕粉放入口中．触及唾(tuò)液(yè)即会很快溶化；

　　而其(qí)他淀(diàn)粉入口后，不仅不易溶化(huà)．而且还会粘糊在一起或呈团状。

　　调试.取少许藕(ǒu)粉用少量冷开(kāi)水调匀后，再以沸水冲调，随即熬透可食，其吸水胀性可达八(bā)、九倍。

　　熟浆色泽微红，多(duō)呈琥(hǔ)珀色(sè)，光泽晶莹；

　　冷却后放(fàng)置数小时，稠厚(hòu)的熟桨会全变(biàn)成稀(xī)浆。

　　其他(tā)淀粉多需在炉子上加(jiā)热(rè)调煮，才(cái)能食用，它们的吸(xī)水胀性及韧性(xìng)均不如藕粉，色(sè)泽(zé)多呈(chéng)白色或(huò)褐(hè)色，而且不透明；

　　冷却后(hòu)．即使放置十多小(xiǎo)时，也仅(jǐn)仅是碗边四周一(yī)圈(quān)呈(chéng)稀(xī)浆状(zhuàng)，中间部分仍凝结不变。

藕粉(fěn)有副(fù)作(zuò)用吗

　　藕粉(fěn)没什么副作用(yòng)，但藕(ǒu)粉含淀粉(fěn)过多，肥胖者应(yīng)少食。

　　自古，藕粉(fěn)就(jiù)是百(bǎi)姓习惯冲喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化功能低下(xià)、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及其制品。

　　藕粉味甘性平，能治热(rè)渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还记载(zài)，藕(ǒu)粉服食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕粉主要(yào)成分是莲藕，故与(yǔ)莲藕(ǒu)相克(kè)必(bì)与(yǔ)莲藕粉相克(kè)。

　　大豆(dòu)与莲藕食物相(xiāng)克，大豆中含有(yǒu)丰富的铁质，不(bù)能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素(sù)会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)人体(tǐ)对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食(shí)物相(xiāng)克，莲藕含有纤(xiān)维素，纤维中的醛(quán)糖酸可与(yǔ)猪肝中的铁、铜、锌等微量元素(sù)形成混合物，降低(dī)人体对(duì)这(zhè)些元素的吸收。

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