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凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶(chá)，无法企及是什么意思，不可企及是什么意思是我国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视无法企及是什么意思，不可企及是什么意思频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)投到(dào)茶(chá)杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七(qī)八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味(wèi)、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友则(zé)放少些茶(chá)，依(yī)据自(zì)己的品味，投进量多试(shì)几回(huí)，就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程(chéng)中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的热量，导致水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量(liàng)时要(yào)一点一点均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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