竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟(shú)等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的(de)花(huā)朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的(de)地方都要注意去(qù)洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时(shí)间(jiān)比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡350开头的身份证是哪里的竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸泡的(de)时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多(duō)种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地(dì)降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而(ér)出现的口舌350开头的身份证是哪里的生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候一定要适量食(shí)用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是(shì)根据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身(shēn)体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去(qù)掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫(yì)力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清(qīng)理的地方必须清理，清理不了(le)的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越(350开头的身份证是哪里的yuè)透明但不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否(fǒu)则(zé)太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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