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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分酶和(hé)微(wēi)生物的活(huó)性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时(shí)继(jì)续(xù)食用(yòng)的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时(shí)食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作用越大(dà)，即(jí)使放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很不(bù)好(hǎo)清(qīng)理，所以是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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