菜(cài)籽油如何去掉生油味(wèi)道？菜(cài)籽油(yóu)去掉(diào)生油味(wèi)方法。关于菜籽油如何去掉生(shēng)油味道以及菜(cài)籽油如何(hé)去掉生油味道，菜籽油如何去掉生油味儿，菜(cài)籽(zǐ)油如何(hé)去掉生油味(wèi)，菜籽油怎么去(qù)掉生油味，菜籽油怎样除生菜油味等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很(hěn)好地被(bèi)人体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食物，真是好(hǎo)看又好吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱人，而且闻(wén)起来还有一(yī)股香香的味道，用它炒出来(lái)的菜(cài)不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去(qù)掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉(diào)生(shēng)油(yóu)味方法(fǎ)

　　1、当油烧开(kāi)时(shí)下锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽(zǐ)油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可(kě)去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米(mǐ)干饭或(huò)者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦黄(huáng)捞(lāo)出，米饭或者馒头片(piàn)能够(gòu)吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思葱花、生姜(jiāng)、蒜末以(yǐ)及桂皮等等(děng)进行翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜籽油冷(lěng)却过(guò)后，可以选(xuǎn)择放到密封的瓶(píng)子当(dāng)中进行存放。

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　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热(rè)后(hòu)往锅(guō)中放(fàng)入适量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量的(de)生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日(rì)常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而(ér)且(qiě)还有油炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出，即可去(qù)除异(yì)味。

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