关于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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