竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多(duō)久拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗>

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪去(qù)菌(jūn)盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，所(suǒ)以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理的(de)地(dì)方都要注(zhù)意去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清(qīng)洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥(ní)土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却(què)又不烂(làn)、能够撕(sī)开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即(jí)把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必(bì)要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较(jiào)长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)短，建议(yì)可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比(bǐ)较合(hé)适的(de)，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不(bù)宜(yí)太长，不(bù)然就会(huì)破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸(suān)符(fú)合人体所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够(gòu)维持人体组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的(de)作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来(lái)说，建(jiàn)议最好是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)过(guò)敏体质的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好是先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身(shēn)体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量(liàng)元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的(de)新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上提高机体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和(hé)抗(kàng)病(bìng)能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的(de)上品，能(néng)止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他(tā)专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们(men)能(néng)被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越(yuè)来越(yuè)透(tòu)明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需(xū)要马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太(tài)阳(yáng)颜(yán)色会比较暗(àn)，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的情况。

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