怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条(tiáo)纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么(me)形状的南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子下南瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而(ér)没(méi)有成现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧(jǐn)实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾(sh现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子èn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者(zhě)应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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