怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么(me)样(yàng)的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空(kōng)、延缓(中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥huǎn)肠(cháng)道(dào)对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥吃 如何(hé)挑到好南瓜

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