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安康可以用来祝福吗祝你全家安康是骂人的怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但(dàn)将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机体补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并(bìng)非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食(shí)物，碱性食物(wù)多含有丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长的环(huán)境下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面积等(děng)因素的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的(de)颜(yán)色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才(cái)说明(míng)它受(shòu)到的光(guāng)照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗(cū)糙感就(jiù)说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆(cuì)感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面光滑的(de)苹果吃(chī)起来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹(píng)果放在手里掂(diān)一(y安康可以用来祝福吗祝你全家安康是骂人的ī)掂(diān)，个(gè)头不大又有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂(dì)是连(lián)接根部(bù)的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对(duì)应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就(jiù)会越(yuè)差。