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方阵是什么意思

方阵是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是(shì)什(shén)么档次的茶寿眉并不是最差(chà)的白茶的。

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寿眉是(shì)最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什么档次(cì)的茶

  寿(shòu)眉并不(bù)是最差的白茶的。

  寿(shòu)眉(méi)比(bǐ)不(bù)过贡眉,更(gèng)别提白毫银针和白牡(mǔ)丹。

  看(kàn)了以上的(de)陈述,估计(jì)大家就会(huì)认为寿(shòu)眉就是白茶(chá)中最(zuì)低(dī)端的茶了。

  其(qí)实不是,我一贯反对(duì)唯茶叶的出身(shēn)论。

  确实当(dāng)从原(yuán)料来看,寿眉原料级(jí)别低,但我们(men)不(bù)能只从原料来(lái)定好坏。

  原料(liào)只是其(qí)一,我们还得看加工工艺以(yǐ)及(jí)后期(qī)存储。

  原料、工艺、后期存储都是不(bù)可缺(quē)少的,只(zhǐ)谈(tán)原料而(ér)忽(hū)视工艺以及后期存放都是(shì)不正确的。

  若(ruò)是工艺不(bù)好(hǎo),不重视后期(qī)陈放,那么再好的原料(liào)也做不(bù)出(chū)好(hǎo)茶来。

  原(yuán)料好(hǎo)不等于一定能(néng)做出好茶,只(zhǐ)是(shì)说容(róng)易(yì)做出(chū)好茶(chá),仅此而(ér)已(yǐ),与最终结(jié)果(guǒ)还需要努力的过(guò)程(chéng)和后期的保护。

  寿(shòu)眉优点有很多,它(tā)是(shì)白茶中产量(liàng)最多(duō),类型(xíng)最多的茶。

  产量(liàng)大是寿(shòu)眉最大(dà)的优点,如果没有寿眉,只有银针(zhēn)或高等级的(de)白牡(mǔ)丹,那么很多人可能喝(hē)不上白(bái)茶。

  因为本(běn)身白茶产量就很(hěn)少了(le),银针和高等(děng)级的(de)白(bái)牡(mǔ)丹就更少了。

  以(yǐ)前像银针这样白茶珍品主要做出口生意,国内名声(shēng)不显,喝银针的人不多。

  后来白(bái)茶加工(gōng)技艺得到巨大(dà)进步,摆(bǎi)脱依赖天气制茶的(de)窘境,白茶产(chǎn)量逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨(zhǎng),白(bái)茶市场被看好(hǎo),越(yuè)来越多的白茶被(bèi)制(zhì)作出来供大家饮品,其中寿眉(méi)功不可没(méi)。

  寿眉价格(gé)亲民(mín),因为(wèi)寿(shòu)眉方阵是什么意思原料多,产量大,所以制(zhì)成成本相对较(jiào)低,价格很(hěn)亲民,也因(yīn)此(cǐ)寿眉才(cái)让白茶能快速进入(rù)广大(dà)茶友视线中。

  如(rú)果是白(bái)毫银针的话,可能无(wú)法像寿眉那(nà)样拥有巨大产量,而没(méi)有量(liàng)就很(hěn)难快(kuài)速进入千家万户中,让方阵是什么意思大家早(zǎo)些品尝白茶。

  寿眉居功至伟(wěi),我们不能随口(kǒu)以低端来嘲讽(fěng)它(tā)。

  此外(wài)不知道大家有(yǒu)没有发(fā)现,市场上的老白茶多(duō)数是老寿眉。

  这是因为以前(qián)银针、白牡丹产量少,新茶(chá)基本在(zài)当年被卖掉(diào)或喝掉了,很难存(cún)住。

  而寿眉产(chǎn)量大,存住的概率很大。

  并且以前(qián)大家存茶的(de)概念不深,往往只是想(xiǎng)在(zài)家里存点茶(chá)给来年喝,所以存量有限。

  寿眉本来价格亲民,但经过多年贮存(cún)后,饮品和功效价值增加(jiā),所以(yǐ)老寿(shòu)眉的价格并非是低(dī)端茶的价(jià)格。

  寿眉类型多(duō),若按照季节来分,那么寿眉(méi)可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿,若按(àn)照节气来分(fēn),那么寿(shòu)眉可以分为立(lì)秋寿眉(méi)、白(bái)露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜(shuāng)降寿(shòu)眉(méi)等。

  不同阶段(duàn)的寿眉(méi)有不同(tóng)的香气与(yǔ)滋味,像春寿眉接近(jìn)白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋(qiū)寿眉的(de)滋(zī)味相对来讲会更醇(chún)厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原料大部分(fēn)是叶片,尤(yóu)其是秋寿(shòu)眉,蜡质层厚(hòu)、胶质(zhì)物质(zhì)丰富,果香浓郁(yù),更有味道(dào)。

  如果春(chūn)寿眉是活泼的,那么秋(qiū)寿眉是稳重的。

  春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿(shòu)眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑(hēi)色,色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

  春寿眉(méi)口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的口(kǒu)感除(chú)了清甜之外(wài)还更饱满(mǎn),汤(tāng)水稠(chóu)滑浓厚,感觉到满(mǎn)满(mǎn)的胶质感。

  最(zuì)后一点(diǎn),寿眉的(de)后(hòu)期转化(huà)能力不俗。

  白茶保质期较长,一般情况下(xià)白茶能放上十来年。

  我(wǒ)们(men)把贮(zhù)存三年以(yǐ)上(shàng)的白茶称(chēng)为老白茶,而寿眉在后期陈放过程中(zhōng)会转化出陈香、药香,像寿眉饼容易转(zhuǎn)化(huà)出(chū)枣香,这些都是令人感到愉悦的香(xiāng)气。

  不仅是香气变(biàn)得丰富,滋味也在悠长岁月(yuè)中得到(dào)升华(huá),变得醇厚温和。

  总之,寿眉的优(yōu)点太多(duō)了(le),我们不能单纯以原料来定好坏,来说它就是低端茶,这是武断的行为(wèi)。

  寿眉的魅(mèi)力并不弱(ruò)于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最(zuì)好的白茶,最高(gāo)端(duān)的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶

  寿(shòu)眉茶属于(yú)白茶,它主要产于福建福鼎(dǐng),该茶的成品叶(yè)长长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整紧卷如(rú)眉,色泽(zé)调和,洁净(jìng),无老梗、枳及腊叶,香气(qì)清纯。

方阵是什么意思  寿眉茶的品质特征(zhēng):干(gàn)茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者(zhě)深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道(dào)

  寿眉白茶的新茶泡开后还(hái)是一(yī)股清香(xiāng)气,这是茶青(qīng)的(de)味道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清香(xiāng)也非(fēi)常(cháng)不(bù)错,很(hěn)多茶友就喜欢(huān)。

  新寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的鲜爽感,味道清爽(shuǎng)清(qīng)甜。

  而老(lǎo)寿眉口感(gǎn)则会从(cóng)最初的鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化为(wèi)沉郁(yù)的(de)口感,茶汤醇厚(hòu)而浓郁,柔滑感(gǎn)十足(zú),伴有回甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温度(dù)好(hǎo)

  对(duì)于水(shuǐ)温,适合泡寿眉新茶(chá)的水温最好是90度左右的开水,甚至用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡(pào)寿眉新茶,同样能泡(pào)出清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶的(de)水温(wēn)是不(bù)一(yī)样的。

寿(shòu)眉茶(chá)有梗影(yǐng)响口感吗

  寿眉有梗(gěng),那(nà)是正常的(de)。

  茶梗中含(hán)有相当数量的香气物质(zhì),且嫩梗中的氨(ān)基(jī)酸高于嫩叶,作为(wèi)治污减运输(shū)营(yíng)养物质的导管,茶梗的糖(táng)分含(hán)量也是比较多的。

  喝茶(chá)时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的(de)香(xiāng)气,还能提高(gāo)甜(tián)度,使(shǐ)茶更好(hǎo)喝(hē)。

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