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黄(huáng)鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在(zài)温(wēn)度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过(guò)长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时继续(xù)食用(yòng)的话(huà)价值不(bù)大(dà)，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不(bù)过也要(yào)尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方，也能(néng)够保存(cún)一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然(rán)后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可(kě)以(yǐ)保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物(wù)，有(yǒu)滋养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食(shí)用(yòng)黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不(bù)住(zhù)，死在(zài)里面也没有人知道(dào)，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗吃(chī)黄鳝的人一买就买很多(duō)保(bǎo)存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对生存的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一(yī)旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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