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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降(jiàng)低(dī)血压(yā)的功效与作用。

　　首(shǒu)先(xiān)黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪(fáng)分解(jiě)掉，当作废物排出身体(tǐ)之外(wài)，所以适当(dāng)吃一些黍(shǔ)米能达到(dào)很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常多(duō)的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养(yǎng)物(wù)质，具有降血(xuè)压(yā)和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种(zhǒng)物质(zhì)， 大黄(huáng)米(mǐ)别名是软黄(huáng)米、黍(shǔ)米，经常被磨成面(miàn)粉，制作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富(fù)含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族(zú)维(wéi)生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具(jù)粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷(wán)酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十(shí)分重(zhòng)要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而(ér)成(chéng)。

　　适于贫瘠干(g蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病àn)燥土壤生长(zhǎng)，多分布于印度、中国、尼(ní)日(rì)利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的(de)一种农作物，含有的人体必需的(de)八种氨基酸的含量均高于大(dà)米和小麦(mài)，尤其是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露(lù)，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长为(wèi)小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具(jù)5～7脉，第(dì)二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃(fū)薄膜(mó)质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽(zé)，长约(yuē)3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄色(sè)或(huò)褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北(běi)、西(xī)北(běi)多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型(xíng)，以秆(gǎn)上有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无毛(máo)，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷(jì)的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅(é)口(kǒu)疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪(fáng)，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高(gāo)血压患者有益(yì)。

　　5、铁(tiě)和磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百度百科–大黄米

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