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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是(shì)可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　黍米(mǐ)有减(jiǎn)肥和降(jiàng)低血压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米(mǐ)里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人(rén)体内多余的脂肪分解掉，当作废物排出身体(tǐ)之外(wài)，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还(hái)有很多其(qí)他的营养物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的功效(xiào)。

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　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经(jīng)常被(bèi)磨成面粉(fěn)，制作(zuò)各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素(sù)E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸(suān)、异(yì)亚油酸等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍米中(zhōng)含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什(shén)么米(mǐ)啊(a)?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜(mí)子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分(fēn)布于(yú)印(yìn)度、中(zhōng)国、尼(ní)日利亚(yà)和(hé)俄(é)罗斯。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于我(wǒ)国(guó)北方的一种农作物(wù)，含有的(de)人体必需的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介(jiè)绍(shào)：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无(wú)毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗(suì)等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡(dàn)黄或红(hóng)色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或(huò)褐色，性(xìng)粘或(huò)不粘。

　　 我国华(huá)北、西北(běi)多(duō)有栽培。

　　 一(yī)般(bān)分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者(zhě)为黍(shǔ)；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果(guǒ)】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的(de)脂肪(fáng)，主(zhǔ)要为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)含(hán)量丰富(fù)，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含(hán)钠(nà)低，100克(kè)中含钾(jiǎ):201 毫克，钠(nà):1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高血压患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较(jiào)大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度百科–大黄米(mǐ)

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