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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类(lèi)作物(wù)的(de)产品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期和块(kuài)根膨大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量均(jūn)占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的(de)根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的(de)器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球(qiú)柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹形和块形等(děng)多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重(z柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹hòng)要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养丰富，对(duì)环(huán)境的(de)适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其(qí)块(kuài)根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料。

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