七鳃鳗，看(kàn)它的名(míng)字很多人会理解成有七个鳃部的(de)...鳗鱼？大错(cuò)特错，它们不(bù)仅(jǐn)不是(shì)鳗鱼，连鱼类(lèi)都算(suàn)不上，顶多算个鱼形就不错了(le)！而侧面看还觉得它(tā)们(men)长得挺萌(méng)的，有一种不谙世事老实巴交的感觉，但正面看(kàn)它们嘴巴放(fàng)大(dà)的照片，真的已经不(bù)能用恐怖恶心来形容(róng)了(le)...怎么说呢？多看一眼都是不寒而栗的感觉(jué)。

其实(shí)它们真的长得挺丑的，可(kě)能因为它们属于最原始的脊椎(chuí)动物(wù)吧(ba)，所以它们的嘴巴没有上下颚(è)而是直接一个漏斗圆(yuán)筒状，嘴巴一张开的(de)放大图(tú)片真的可以吓死个(gè)人的，里面全都是如(rú)尖刀(dāo)般锋利的(de)黄色牙(yá)齿，它们不仅(jǐn)靠这些牙齿吸食别种鱼体(tǐ)内的血(xuè)肉(ròu)，甚至(zhì)连寄(jì)生在其他大鱼的(de)身上也(yě)是靠这(zhè)一口(kǒu)好牙(yá)！没办法啊，牙好胃口就(jiù)好嘛！

而(ér)它们(men)的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组成，整齐地排列在眼睛的后面，而以前有人(rén)认(rèn)为它的(de)鳃是眼睛，所(suǒ)以(yǐ)加上它们本身的(de)眼睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水域不(bù)同，它们的(de)体(tǐ)长也不相(xiāng)同(tóng)，一(yī)般(bān)的体长可达60厘米(mǐ)以(yǐ)上，海七鳃(sāi)鳗体长70厘(lí)米(mǐ)，溪(xī)七鳃鳗体长15-19厘米(mǐ)。

别看(kàn)它(tā)们火了好几亿年了，可是几亿(yì)年(nián)来它们的生活习(xí)性几(jǐ)乎没怎(zěn)么(me)太(tài)大的(de)改变，只不过(guò)寄生的“寄主(zhǔ)”们发生了变化， 在泥盆纪(jì)七鳃鳗多(duō)以(yǐ)古代(dài)鲨鱼及盾(dùn)皮鱼(yú)为寄主(zhǔ)，到了现代它们喜欢(huān)寄生在鲑(guī)鱼和(hé)鳕鱼身上，有时也会去攻(gōng)击梭(suō)鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食肉鱼类。所以(yǐ)它们总是作为电影中恐(kǒng)怖(bù)“吸血(xuè)鬼”或“恶(è)魔”的原型，比(bǐ)如(rú)在著名电影《金(jīn)刚》，主人公一(yī)行被(bèi)打进山谷里(lǐ)后(hòu)，吃掉整个人的(de)几只黑色大虫(chóng)子原型就是海七(qī)鳃鳗(mán)。

但(dàn)绝大多数情况下，它们(men)对“寄主(zhǔ)”们还(hái)是很友好的，不会对(duì)它(tā)们(men)的身体(tǐ)造成什(shén)么太大的(de)伤(shāng)害，但如(rú)果是被它们“盯(dīng)上”的猎物，这(zhè)些(xiē)鱼最后的下场可能就很惨了，不仅会被(bèi)吸干血，最后连皮肉都被(bèi)七鳃鳗们吃得一定都不剩，只剩下一副惨白骨架。所以别(bié)说是人，动(dòng)物们也“不可貌(mào)相”，七(qī)鳃鳗明明侧着(zhe)看(kàn)还挺(tǐng)萌(méng)的(de)，但没想(xiǎng)到可以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配方式也是十分地“霸道总(zǒng)裁”：雄性见(jiàn)有(yǒu)雌性经过，一下(xià)吸(xī)住其鳃(sāi)穴并(bìng)勒(lēi)紧(jǐn)雌(cí)体(tǐ)，雌(cí)性(xìng)则吸住旁(páng)边的岩石。产卵后，雌性(xìng)和雄性都(dōu)会死(sǐ)去(qù)。它们的baby被称(chēng)为(wèi)“沙隐虫(chóng)”（长越10毫(háo)米），然后这些沙隐虫在淡水或返回(huí)海中(zhōng)生活(huó)3-年后，才在(zài)秋冬之际经(jīng)过变态(tài)成(chéng)为成体，再经数月(yuè)的半(bàn)寄生生活便达(dá)到性成熟时期，再(zài)开始集群和繁殖等新的生命循环。而别看它们中有的会回(huí)海里生活，但(dàn)繁殖基本上都是在(zài)河川中，至少(shǎo)在世(shì)界上已(yǐ)知的30多种(zhǒng)七鳃鳗的(de)身上(shàng)都是这样的特征。

而据说(shuō)七鳃鳗的肉质也十分鲜美，欧洲的(de)上流社会从中世纪开(kāi)始就(jiù)视其为珍馐。据文献记(jì)载英格兰国王(wáng)亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有(yǒu)一次(cì)在诺曼底吃了太多的(de)七鳃鳗(mán)后死(sǐ)去(qù)。直到今天，在南欧的一些国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是(shì)一道昂贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中维生(shēng)素A的含量较一般鱼类为(wèi)高，每克约含99-980国(guó)际单位（其余鱼(yú)类平均(jūn)300国(guó)际单位）。其次(cì)，在肝、肾、生(shēng)殖(zhí)腺(xiàn)及大肠中也有维(wéi)生素A，特别在睾丸与小(xiǎo)肠中的(de)含量更(gèng)高。在(zài)鱼皮中维生(shēng)素B1与(yǔ)维生素B12的(de)含量远高于其他鱼类，腹(fù)皮(pí)中的含量比背皮高。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝明目(mù)和滋补强壮的(de)功(gōng)效。

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