桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称呼,它(tā)的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科稻属植(zhí)物的(de)果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲人(rén)的主要无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大(dà)米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作方法是：先将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨(zhà)成(chéng)一根根韧性极(jí)好的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各(gè)人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂(guì)林(lín)米粉(fěn)肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思装入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊(là)好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一(yī)，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的(de)桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四海了。

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