大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

大(dà)明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是(shì)十(shí)分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关(guān)节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面(miàn)煮一下，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西(xī)多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选择这种方法！白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗因为不论是瓶(píng)子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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