中国哪里的莲子最好吃-橘子百科-橘子都知道

中国哪里的莲子最好吃红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日子(zi)常识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化、吸(xī)收(shōu)，有(yǒu)或许由于(yú)消化不良(liáng)而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张(zhāng)食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是(shì)由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是(shì)红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋味(wèi)甜美(měi)，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散(sàn)，口(kǒu)感(gǎn)十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高(gāo)，口感上糯而不(bù)腻，一般(bān)用来制造(zào)薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种(zhǒng)，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)不同也(yě)比较大，在(zài)购(gòu)买(mǎi)的时(shí)分(fēn)依据自己的需求来(lái)挑(tiāo)选就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够(gòu)先看下(xià)红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外(wài)表皮(pí)是高低不(bù)平或(huò)许有黑(hēi)点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢(diū)失(shī)掉了，还(hái)有(yǒu)中国哪里的莲子最好吃便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是比较好(hǎo中国哪里的莲子最好吃)的，由于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分吸收(shōu)得(dé)比较均匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导(dǎo)致的(de)，就(jiù)没(méi)有(yǒu)那(nà)么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的。