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77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023 怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹(píng)果可为机(jī)体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或(huò)汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进(jìn)行(xíng)食物化学研究(jiū)，食物(wù)燃烧后的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等(děng)成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都(dōu)属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。

怎(zěn)77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因(yīn)光照角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹果会(huì)呈(chéng)现(xiàn)出(chū)不(bù)同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路(lù)错(cuò)综复杂的苹果才说(shuō)明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面(miàn)光滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在(zài)手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就(jiù)说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时，尽量选择中(zhōng)果，那种个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这(zhè)个(gè)苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂(dì)很(hěn)干，说(shuō)明已经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。