浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性的？浆水不是热性也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加工(gōng)经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价值的。关(guān)于浆水是热性还是凉性的以及浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性(xìng)的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面属于凉性(xìng)还是热性，浆水(中国有几个党派，中国有几个党派组织shuǐ)面是不是(shì)凉性的等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

浆水可(kě)以(yǐ)当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当(dāng)水喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的(de)传统名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等(děng)为原料，在沸(fèi)水(shuǐ)里烫(tàng)过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加(jiā)温水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本身就是用开水或者(zhě)热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会影(yǐng)响人的(de)身体健康，还具(jù)有消暑解渴(kě)的功效。如果(guǒ)在喝时加(jiā)以少许白(bái)糖(táng)，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种(zhǒng)将(jiāng)栗米通过加工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具(jù)有一定(dìng)的药(yào)用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉(liáng)，无毒，主要具(jù)有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿(sù)食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可用来做面食，对(duì)于(yú)消暑解渴有(yǒu)一定的帮助(zhù)，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水(shuǐ)、煮(zhǔ)粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于(yú)寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不(bù)建议服用，否则可能会对胎儿(ér)发育不利。

　　还(hái)有(yǒu)体质(zhì)偏寒(hán)者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒者都不建(jiàn)议服用浆(jiāng)水，因为(wèi)服用后可(kě)能会(huì)加重其(qí)寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意(yì)饮食，避(bì)免吃辛辣、刺激(jī)、生冷(lěng)、油(yóu)腻的(de)食物，以(yǐ)免影响(xiǎng)药效的发挥(huī)。

浆水经(jīng)常吃(chī)对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名安(ān)康(kāng)人，浆水菜(cài)可以说是家(jiā)家户户必备的一种菜肴！在我们(men)这里甚至有这样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走(zǒu)路打圈(quān)圈(quān)”，意思是(shì)说，安康人三天不(bù)吃酸（即浆水菜(cài)），走(zǒu)路(lù)都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此(cǐ)可见我们对于酸菜的(de)喜爱。

　　酸(suān)菜(cài)制作(zuò)的时候会有一(yī)个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微生物(wù)，这些微生物具有帮助消化、清热(rè)解毒去(qù)火的功效，夏天天热的时候(hòu)，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因(yīn)此经常(cháng)食用对身体(tǐ)是有好处的。

　　但凡事(shì)都应有个(gè)度，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是(shì)过(guò)多的食用，会(huì)对(duì)人体的 健康 不利，因(yīn)此在食用(yòng)的时候可以(yǐ)多清(qīng)洗一会儿，这样就可以(yǐ)将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单：一、把制作酸(suān)菜的(de)蔬(shū)菜(cài)淘洗干净，我(wǒ)们这里一般用(yòng)芥菜和萝卜英子做；二、然(rán)后放(fàng)在(zài)开水里(lǐ)翻几个滚捞(lāo)出(chū)来倒入缸或其他(tā)容器中；最(zuì)后把下面条(tiáo)时剩下的面(miàn)汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖(gài)，放上三五(wǔ)天即可食(shí)用！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿(dùn)下顿(dùn)那么(me)吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其实基本(běn)上就没什(shén)么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自(zì)于乳酸(suān)菌，这属(shǔ)于益生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说调中引(yǐn)气，开胃(wèi)止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可(kě)以激活人(rén)体内的某些免疫(yì)细胞(bāo)，使人(rén)体(tǐ)自我调(diào)节的能(néng)力增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不过(guò)，世(shì)上没有仙丹妙药(yào)，不论什么东(dōng)西，没有100%全是(shì)优点而(ér)毫无缺(quē)点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)食物(wù)，吃多了，会影响人唾液的(de)分泌(mì)，并可(kě)能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人体内(nèi)的(de)碱性物质钙，大量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的话，就会影响个头发育，大(dà)人的(de)话(huà)，可能导(dǎo)致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易(yì)使人罹患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症(zhèng)等等(děng)。

　　 吃太多浆水，还会引(yǐn)起人的精(jīng)神不稳定，导(dǎo)致睡眠(mián)质量变(biàn)差等。

　　当(dāng)然(rán)，世上(shàng)本就没(méi)有绝对意义上(shàng)的安全食品，而且一般(bān)人也不(bù)会真的经年累月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差(chà)五来(lái)一(yī)顿浆水面，完(wán)全没有问题(tí)。

　　一提起浆水我的哈(hā)喇子都要留下来啦(la)！这可是家乡特有的美味(wèi)呀！从小家里就会作上一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还是(shì)凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美(měi)不可言，浆水的味道一直(zhí)伴随着我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三(sān)油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清(qīng)水(shuǐ)洗干(gàn)净用沸水(shuǐ)焯一下(xià)，放入干净的坛(tán)子中（不(bù)能沾(zhān)一点油(yóu)脂）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过几天菜色变(biàn)黄，就可以食用了(le)，浆(jiāng)水菜(cài)不论下面，凉拌(bàn)吃起来(lái)酸(suān)爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是(shì)浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵(jiào)形成的，有调(diào)中和胃，化积(jī)止(zhǐ)渴生(shēng)津消暑的作用，浆水虽好(hǎo)吃但(dàn)也不是多多益善，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在发酵过(guò)程(chéng)中会产生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体 健康 不利(lì)，另外浆水过酸对(duì)有胃溃疡的患者会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过(guò)多食用胃里会(huì)有些不适，要(yào)搭配(pèi)些其(qí)他养胃小菜一起(qǐ)食用，还有刚(gāng)发(fā)酵好的浆水要尽(jǐn)早食用不要(yào)泡太久如果发现(xiàn)浆(jiāng)水汤色变(biàn)浑，有异味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏(huài)肚(dù)子甚至食(shí)物中毒！所(suǒ)以(yǐ)说浆(jiāng)水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大(dà)量吃，如果量又多(duō)，吃的(de)又频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不(bù)良，再(zài)喜欢吃的东(dōng)西也要(yào)适量控制，2到(dào)3天吃一次(cì)，既(jì)清淡(dàn)又还有增进食欲的(de)功(gōng)能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及一(yī)下浆水是什么(me)东西，相信很多朋友不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家都要腌(yān)一(yī)坛，用来解(jiě)馋(chán)。

　　浆(jiāng)水的制作并不复杂(zá)，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥(jiè)菜的根和叶切碎，放入洗干净的小陶(táo)坛，然后加入(rù)开(kāi)水，盖好盖(gài)子，静置大约一个(gè)星期就可以食用了。

　　如果放(fàng)置(zhì)的(de)地方温(wēn)度低，腌制时(shí)间(jiān)会更(gèng)久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意(yì)用专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油(yóu)腻，和(hé)沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所以这菜也是很(hěn)排它很专一的(de)，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾(zhān)过这菜，浆水马上变质(zhì)，表面(miàn)起一层白沫(mò)，浆水就(jiù)不好喝(hē)了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们(men)吃的时候酸(suān)菜可(kě)以包饺子(zi)，包(bāo)子，还可(kě)以蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做(zuò)汤，作为面食作料，还有一个特点就是(shì)可以解酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会(huì)就(jiù)好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水(shuǐ)，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问(wèn)可以(yǐ)留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃(chī)肯定对身体不(bù)好，特(tè)别是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所以有胃病(bìng)的人(rén)就不要吃浆水了，那样(yàng)的话只会加重病情，不利于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年代，人(rén)们(men)经(jīng)济不宽裕，为了(le)节省开支(zhī)，就(jiù)经(jīng)常(cháng)用浆水代替醋做调味品(pǐn)，所(suǒ)以很多经常吃浆水(shuǐ)的(de)人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉(liáng)之物(wù)，有(yǒu)清热(rè)降火功(gōng)效(xiào)。

　　实际生活中，好多人感(gǎn)觉(jué)上(shàng)火了，就会吃浆(jiāng)水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火(huǒ)功(gōng)效很明(míng)显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎(yán)烈(liè)日，骄阳似火，一碗清香可(kě)口的(de)浆水(shuǐ)面(miàn)，让人顿(dùn)觉(jué)神清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆水一定(dìng)要注意(yì)卫生(shēng)，因为如果保护不好，浆(jiāng)水极易腐(fǔ)败变质，就是人们常说的“白(bái)花”，这(zhè)是一(yī)种对变(biàn)质(zhì)浆水(shuǐ)很形象(xiàng)的说法，浆水(shuǐ)如果变(biàn)质了，上面会有一层白花花的绒毛一样的东西，这就意(yì)味着(zhe)浆水不能食(shí)用了。

　　解(jiě)救的办法(fǎ)就是把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新加入(rù)新鲜(xiān)的(de)面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引(yǐn)起，而(ér)浆水(shuǐ)本(běn)身就是(shì)寒冷之物，所以更容易加(jiā)重病情(qíng)。

　　有胃病的人，不建议食用浆(jiāng)水，最(zuì)好(hǎo)吃醋(cù)。

　　现在生(shēng)活水(shuǐ)平提高(gāo)了，经常吃浆水的(de)人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没有什么不(bù)可以的(de)！

　　 浆水是(shì)西北地区普通(tōng)百(bǎi)姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后大都面露一(yī)付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论走到那里(lǐ)都会铭记着那种味道(dào)，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能说多吃，什么(me)东西吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和平(píng)时一(yī)样吃。

　　没(méi)什么不(bù)好(hǎo)。

　　每个人的身体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两(liǎng)三天(tiān)不吃。

　　反而(ér)感觉身体(tǐ)不舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十(shí)年代我们靠(kào)浆水过日子，有什么不好，不过现(xiàn)在时(shí)代不同(tóng)了，人们这不行，那不(bù中国有几个党派，中国有几个党派组织)成(ch中国有几个党派，中国有几个党派组织éng)！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中老(lǎo)年本身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀(shā)钙利害(hài)、不能多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽无比的浆水面可是降(jiàng)暑开胃的(de)一道美(měi)味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多(duō)同(tóng)村(cūn)人不论远(yuǎn)近，都来请教(jiào)浆水做法，因(yīn)为(wèi)初做浆(jiāng)水(shuǐ)的水要用别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下过面的(de)面汤，和新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她说喝这(zhè)个(gè)浆(jiāng)水，能(néng)帮助(zhù)降血压(yā)！不知道(dào)是(shì)不是真的有疗(liáo)效(xiào)？而且(qiě)用浆水泼(pō)出来的(de)面，能对(duì)便(biàn)秘有明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太(tài)凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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