料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗(ma)，料酒可以用白酒替代吗(ma)在炖肉(ròu)的时候发现(xiàn)屋里的(de)料酒(jiǔ)没了，但是炖肉里最重要的就是去腥了，没有(yǒu)料酒的话用(yòng)白酒应该也是可以的吧？一(yī)般在没(méi)有料酒的情况下用(yòng)什么替代是比较(jiào)好的？的。

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料酒可以用(yòng)白酒(jiǔ)替(tì)代吗

　　家(jiā)里没有料酒了可以用白酒代替(tì)，不(bù)过需要注意的是(shì)，虽然(rán)白酒也能起到去(qù)腥的目的，但由于酒精度数含量(liàng)过(guò)高，所以(yǐ)会对蛋(dàn)白质和脂类造成一定(dìng)的(de)破坏，从而影响口感，也会影响(xiǎng)菜肴(yáo)原有(yǒu)的(de)风味，因此(cǐ)，尽量不(bù)要用(yòng)白酒代(dài)替料(liào)酒。

　　家里没有料酒了也可以用黄(huáng)酒代(dài)替(tì)。

料酒可(kě)以用什么替(tì)代(dài)

　　可以用黄酒或(huò)花雕代(dài)替。

　　料酒是所有烹(pēng)饪用酒(jiǔ)的统称，主(zhǔ)要包括(kuò)黄酒等。

　　它的作用是去除鱼、肉(ròu)类的腥(xīng)膻味(wèi)，增(zēng)加菜肴的(de)香气。

　　料酒并不(bù)是某种(zhǒng)酒，也不是饮(yǐn)用酒，而是所有烹(pēng)饪用(yòng)酒的统称。

料酒是(shì)什么味道

　　有点酒的味道(dào)，主要是用来去腥(xīng)味，烹(pēng)饪用酒(jiǔ)统称料酒，它包括黄(huáng)酒、汾酒等。

　　料酒的作用主要是去除鱼、肉(ròu)类的腥膻(shān)味，增加菜肴(yáo)的香气，有(yǒu)利于咸甜各味(wèi)充(chōng)分渗入菜肴(yáo)中。

　　家庭烹饪一(yī)般用黄酒。

料酒要放(f五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩àng)多(duō)少

　　其(qí)实料酒的用量也是稍微有点讲究的(de),烹调时,一般要(yào)根据烹调(diào)的食(shí)物酌量使用(yòng),比如常规(guī)菜肴时,我会放5-10毫升的长康(kāng)料酒。

　　鱼(yú)类等腥(xīng)味食材是,大概20-30毫(háo)升的(de)长康料酒(jiǔ)。

五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩　　其实用料(liào)酒还是根据菜品酌情使用(yòng)~注意一定的(de)量(liàng)就好了哦。

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