辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不)干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热(rè)碱性(xìng)食(shí)物。对于老人(rén)来说，最好不要多(duō)吃。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘(mì)。辣(là)椒的优(yōu)点，可降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物(wù)类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉(diào)的(de)辣椒(jiāo)，它们(men)无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮(pí)肤上会(huì)产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用手(shǒu)触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具(jù)装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒变干后(hòu)，你(nǐ)可(kě)以继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供(gōng)日(rì)后使(shǐ)用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把一根(gēn)粗长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤(zhòu)，直(zhí)到将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变(biàn)干后(hòu)就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用这个(gè)方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干(gàn)净的辣椒(jiāo)对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食(shí)物(wù)脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速(sù)脱(tuō)水。

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