意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后(hòu)放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(y保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢án)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢