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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的称呼(hū),它的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治(zhì)区(qū),桂林市(shì)是广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属(shǔ)植物的(de)果一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全(quán)世界约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的地(dì)区(qū)在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思的制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净(jìng)，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后将米磨(mó)成(c一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思héng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟(shú)后的(de)粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧性极(jí)好的米粉条(tiáo)，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料(liào)，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成(chéng)的(de)桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之(zhī)称，其(qí)风(fēng)味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的(de)小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂(guì)林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和(hé)甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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