桂林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂(guì)林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市(shì),贵州省南(nán)部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配(pèi)方(fāng)

　　桂林(lí心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思n)米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不(bù)算(suàn)到(dào)桂(guì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨(zhà)成一根(gēn)根(gēn)韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据(jù)各人所好，佐(zuǒ)以不同的配(pèi)料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠(guān)之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思法是：将团好的(de)米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客(kè)均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项(xiàng)目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名(míng)扬(yáng)四海(hǎi)了。

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