意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么做的(de)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科(kē)文(wén)组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rè邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗n)方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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