怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一(yī)些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的(de)环(huán)节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了(le)一些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应(yīng)，并产生一些(xiē)有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋(péng)友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加(jiā)封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处(chù)保存，平时(shí)不(bù)要随意(yì)去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做(zuò)葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可(kě)以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多(duō)但味(wèi)少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一(yī)般成熟度(dù)适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于(yú)光照程度最(zuì)差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热(rè)，其(qí)中的(de)维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实(shí)性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素保(bǎo)留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢汁之后(hòu)，维生素(sù)C的损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)等很多氧(yǎng)化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢)化反应(yīng)十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间(jiān)，维(wéi)生(shēng)素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可(kě)以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短(duǎn)时(shí)快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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