竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多(d20mm等于多少厘米 20mm是多大uō)久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅(guō)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处理方法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地(dì)方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热20mm等于多少厘米 20mm是多大水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的是不建议(yì)用太(tài)烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的(de)，而(ér)且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和(hé)矿物(wù)质(zhì)，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸(suān)比例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养物(wù)质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人(rén)体的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能够(gòu)降低肺(fèi)内的(de)热气(qì)，起到清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，可(kě)以(yǐ)适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大(dà)而出现的(de)口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试(shì)，确(què)定不过敏后方可(kě)继续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的(de)区(qū)域(yù))要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增(zēng)强人(rén)体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具(jù)有(yǒu)显著的调节机(jī)体和预防疾(jí)病(bìng)的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要马上把它(tā)捞(lāo)出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容(róng)易造(zào)成(chéng)熟后松(sōng)散变质的情况。

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