薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器(qì)官是块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块根膨(péng)大(dà)期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积(jī)和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是(shì)供食(shí)用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜(cài)兼用作物(wù)。

　2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮料。

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