大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的(de)，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾91是质数吗，95是质数吗用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾91是质数吗，95是质数吗一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一(yī)只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 91是质数吗，95是质数吗