怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大(táo)酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是(shì)价(jià)位(wèi)相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自来水反(fǎn)复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容(róng)器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容(róng)器(qì)酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学(xué)反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危(wēi)害(hài)人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁(zhī)少或(huò)多但味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中的葡萄颜(yán)色(sè)较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香(xiāng)气(qì)，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗(kē)往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下(xià)，最下面那(nà)颗是(shì)最(zuì)不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为(wèi)完全不(bù)加(jiā)热，其中(zhōng)的(de)维生素能(néng)最大限度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为(wèi)指标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素(sù)C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的(de)抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生(shēng)素(sù)C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化(huà)成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会(huì)被迅(xùn)速(sù)破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损(sǔn)失(shī)大量膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是错误的(de)。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外(wài)，可以(yǐ)再(zài)加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时(shí)快速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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