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　　凉拌茄子是煮多久才(cái)能吃啊？凉拌茄子大(dà)约(yuē)煮20-25分钟的(de)。关于凉(liáng)拌茄(jiā)子是煮多久才(cái)能吃啊(a)以及(jí)凉拌(bàn)茄子是煮多久(jiǔ)才能吃啊，凉(liáng)拌茄子(zi)煮多久适(shì)宜，茄子凉拌要煮多久，凉拌茄子能煮吗，凉拌茄子能够煮熟吗等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

茄子是(shì)寒性的吗

　　茄子是寒性的。

　　茄子是归于寒凉性质(zhì)的食物，味甘性寒(hán)，具有清热(rè)，活血化(huà)瘀的效果(guǒ)。

　　在中(zhōng)医(yī)学上，茄(jiā)子是归于凉性食物，比较寒凉，味甘(gān)，性寒，食用之后具有清热，活血化瘀(yū)，利尿消肿的成效，在夏(xià)天食用，能够清热解(jiě)暑，关于(yú)简单(dān)长痱子(zi)的人(rén)来说是比较好(hǎo)的(d润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素e)，一同(tóng)消化(huà)不良(liáng)，简单腹泻的人是(shì)不能够多吃(chī)的。

　　需求留意的是手(shǒu)术前的患者是不能够吃茄子(zi)的，会影响到麻醉剂无(wú)法(fǎ)被正常(cháng)分(fēn)化(huà)，延迟患者复苏时刻(kè)，影响到(dào)恢复速度(dù)，然后患(huàn)有肺结核的(de)患者在医治(zhì)的时分，也不能吃茄子，可能会发生过敏反应。

凉(liáng)拌(bàn)茄(jiā)子是煮多久才能吃啊

　　1、凉拌茄子大约煮(zhǔ)20-25分钟。

　　2、做法(fǎ)：预备长茄(jiā)子500g润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素、大蒜(suàn)20g、小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适(shì)量、芝(zhī)麻适(shì)量、盐适量、糖适(shì)量(liàng)、味精适(shì)量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。

　　将(jiāng)干红辣(là)椒煎成(chéng)小段加芝麻、花椒(jiāo)及少量盐炸成辣椒油晾凉备用；香葱、香葱切(qiè)成小段；红椒切末。

　　将洗净的茄子切成厚片(piàn)，上笼蒸制25分钟。

　　至用(yòng)筷子(zi)轻戳感觉柔软即可。

　　晾凉(liáng)后用手撕(sī)成条状，摆(bǎi)于盘中(zhōng)。

　　茄子上撒上香菜、香葱、红椒末；将大蒜加少量(liàng)盐捣成泥，参加醋、生(shēng)抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成(chéng)调料汁，浇在茄子上(shàng)即可。

　　最好冷藏(cáng)后拌匀食用，口感(gǎn)更佳(jiā)。