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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素(sù)E、各(gè)类脂(zhī)肪酸等，可以(yǐ)很好地被人(rén)体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出(chū)来的食(shí)用油(yóu)的一(yī)种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅(jǐn)色泽(zé)诱人，而且闻起来还有一(yī)股香香的味道，用(yòng)它(tā)炒(chǎo)出(chū)来的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜籽油(yóu)如(rú)何去掉生油味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味方(fāng)法

　　1、当(dāng)油烧(shāo)开时下锅(guō)，撒把干面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐渐(jiàn)也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异(yì)味了(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧(shāo)热；油北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日(yóu)烧(shāo)热后往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除(chú)异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭(fàn)或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽(zǐ)油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)放到(dào)密封的瓶(píng)子(zi)当中进行存放。

菜籽油怎么去(qù)掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热(rè)后往锅(guō)中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅(guō)中放入(rù)适量的生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除(chú)味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒(mán)头片油炸，待炸过的(de)菜籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒，炸至(北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日zhì)焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

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