切开的南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的(de)是(shì)为了(le)防(fáng)止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ没带罩子让捏了一节课感受; line-height: 24px;'>没带罩子让捏了一节课感受)放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来(lái)在吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一(yī)层(céng)就好了，这样也(yě)不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地(dì)方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保(bǎo)管(guǎn)三个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时(shí)也会有一定的(de)差(chà)异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明(míng)是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的(de)南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色(sè)较(jiào)浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑(bān)点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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