寿眉是最(zuì)差的白茶吗(ma)，寿眉是什么(me)档次的茶寿眉(méi)并(bìng)不是(shì)最差的白茶的(de)。

　　关于寿眉是最差的白茶吗，寿眉是(shì)什么档次的茶以及寿眉是什么档次的茶，白茶分(fēn)5个等级，一级寿眉(méi)价格大概(gài)多少，八类(lèi)人(rén)群不宜喝白茶，白茶贡(gòng)眉和寿眉哪个等(děng)级高等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活小知识：

寿眉是(shì)最差(chà)的白茶吗，寿眉(méi)是(shì)什么档(dàng)次的茶

　　寿(shòu)眉比不(bù)过贡(gòng)眉，更别提白毫银(yín)针和白(bái)牡丹。

　　看(kàn)了以上的(de)陈述，估计(jì)大家就会认为(wèi)寿眉就(jiù)是白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我一贯反对唯茶叶的出(chū)身论。

　　确实(shí)当(dāng)从原(yuán)料(liào)来(lái)看，寿眉(méi)原(yuán)料级别低，但我们(men)不(bù)能(néng)只从原料来定好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工工艺(yì)以及(jí)后(hòu)期存储。

　　原(yuán)料、工艺(yì)、后(hòu)期存储(chǔ)都是(shì)不可缺少的，只谈原(yuán)料(liào)而忽视工艺(yì)以及后期存放都(dōu)是不正(zhèng)确(què)的。

　　若是工艺不好，不重视后(hòu)期陈(chén)放，那么再好的原料也做(zuò)不出好(hǎo)茶来。

　　原(yuán)料(liào)好不(bù)等于一(yī)定(dìng)能做(zuò)出好茶，只是说(shuō)容易做出(chū)好茶(chá)，仅此而已，与(yǔ)最(zuì)终结果还需要(yào)努力的过程和后期的(de)保护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶(chá)中产量最多(duō)，类型最多的茶。

　　产量大是寿眉最大的优点，如果没有寿眉，只有银针或(huò)高等级的白牡丹(dān)，那么很(hěn)多人(rén)可能(néng)喝不上白茶(chá)。

　　因为本身白茶产量就很少了，银针和高等级的白牡丹就更少了。

　　以(yǐ)前像银(yín)针这样(yàng)白(bái)茶珍品主要(yào)做出口生意(yì)，国内名声不(bù)显，喝银针的人不多。

　　后来白茶加工技艺得到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的窘境(jìng)，白(bái)茶产量逐渐提高。

　　随着制白茶的热情高涨，白(bái)茶市场(chǎng)被看好，越来(lái)越(yuè)多的白(bái)茶被制作出来供大家饮(yǐn)品，其中寿眉功(gōng)不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿(shòu)眉原(yuán)料多(duō)，产量(liàng)大，所以(yǐ)制成成(chéng)本(běn)相对较低，价格很亲民，也因此寿眉才让白(bái)茶能(néng)快速(sù)进入广大茶友视线中(zhōng)。

　　如果是白毫(háo)银针(zhēn)的(de)话，可(kě)能无法像(xiàng)寿眉那样拥有(yǒu)巨大产(chǎn)量，而(ér)没有(yǒu)量就(jiù)很难快(kuài)速进(jìn)入(rù)千(qiān)家万户(hù)中，让大家早(zǎo)些品尝(cháng)白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不(bù)能随口以低端来(lái)嘲讽它。

　　此外不知(zhī)道大家有(yǒu)没(méi)有发现，市场上的老白茶(chá)多(duō)数是老寿眉。

　　这是因为(wèi)以前银针、白牡(mǔ)丹产量少，新茶基本在当年(nián)被卖掉或喝掉(diào)了，很难存住。

　　而寿眉产量大，存住的概率很大。

　　并(bìng)且以前大家(jiā)存(cún)茶的(de)概(gài)念(niàn)不(bù)深，往(wǎng)往只是想在家里存点茶(chá)给(gěi)来年(nián)喝，所以存量(liàng)有限。

　　寿眉(méi)本来价格亲民，但经(jīng)过多年(nián)贮存(cún)后，饮品和软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了(hé)功(gōng)效(xiào)价值增加(jiā)，所以老寿(shòu)眉的价(jià)格并非是低端(duān)茶的价格(gé)。

　　寿眉类型多，若按照季节(jié)来(lái)分，那么寿眉(méi)可以(yǐ)分春寿、夏(xià)寿、秋寿，若按照节气来(lái)分，那么寿眉(méi)可(kě)以分为立秋寿(shòu)眉、白露(lù)寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不(bù)同阶段的寿眉有(yǒu)不同的香气与滋(zī)味(wèi)，像(xiàng)春寿(shòu)眉(méi)接近白牡丹，香(xiāng)气纯正(zhèng)，滋味醇爽，秋寿眉(méi)的滋味(wèi)相对来讲会(huì)更醇厚，香气(qì)浓(nóng)纯。

　　因为(wèi)寿(shòu)眉的原料大部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层(céng)厚、胶质(zhì)物质丰富，果香浓郁，更(gèng)有(yǒu)味道。

　　如果春寿眉是活泼的，那么秋寿(shòu)眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的(de)、砂绿的，而秋寿眉除(chú)了(le)几种绿之外，还(hái)有(yǒu)褐色、古铜色(sè)、黄色、黑(hēi)色，色(sè)彩比春寿眉更(gèng)加丰富。

　　春寿(shòu)眉口感偏(piān)向白牡丹，很清甜，秋寿(shòu)眉的口(kǒu)感除了清(qīng)甜(tián)之外还更饱满，汤(tāng)水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉(jué)到满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的后(hòu)期(qī)转化能力不(bù)俗。

　　白茶保质期较长，一般(bān)情况下白(bái)茶能放上十来(lái)年。

　　我(wǒ)们把贮存(cún)三年以上的(de)白茶称为(wèi)老(lǎo)白茶，而寿眉在后期陈放过(guò)程中会转化出陈香、药香，像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣(zǎo)香，这(zhè)些(xiē)都是令人感到愉悦的(de)香气。

　　不仅是香(xiāng)气变得丰富(fù)，滋味也在悠长岁月(yuè)中得到升华，变得醇厚温和(hé)。

　　总之，寿眉的优(yōu)点太(tài)多了，我(wǒ)们不能单纯以(yǐ)原料来定好坏，来说它就是低(dī)端茶，这是武断的行(xíng)为。

　　寿眉的魅力并不弱(ruò)于白牡(mǔ)丹(dān)。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就是最好的白茶，最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

　　寿(shòu)眉(méi)茶属于白茶，它主要(yào)产(chǎn)于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍(shāo)肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如(rú)眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清(qīng)纯(chún)。

　　寿(shòu)眉茶的品质特征(zhēng)：干茶白毫(háo)显盛，色泽(zé)翠绿，冲泡之后(hòu)，汤色橙黄或(huò)者深黄，清澈透亮(liàng)，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回(huí)甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白(bái)茶的新茶泡开后(hòu)还是一股清香气，这是茶青的味道，并没有什么(me)醇厚的感觉，但这股清(qīng)香也非常不错，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉(méi)茶入口(kǒu)后有明(mí软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了ng)显的鲜爽感，味(wèi)道清爽清甜。

　　而老寿(shòu)眉口感则会从最初的鲜爽感，逐步转化为(wèi)沉郁的口(kǒu)感，茶汤(tāng)醇(chún)厚而浓郁(yù)，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多(duō)少温(wēn)度好

　　对于水(shuǐ)温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚(shèn)至用水温略低(dī)一些、只有85度的(de)开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶，同样(yàng)能泡出清(qīng)新甘甜的美好滋味，新(xīn)茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响口感(gǎn)吗(ma)

　　寿眉有梗，那是(shì)正常的。

　　茶梗中含有相当(dāng)数量的香气物质，且嫩梗中的氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶，作为治污(wū)减运输营养物(wù)质的导管(guǎn)，茶梗(gěng)的糖分含量也是比(bǐ)较多(duō)的。

　　喝茶时保留足够数量的茶梗冲(chōng)泡，不(bù)但能够提高(gāo)茶汤的香气，还(hái)能提(tí)高甜度，使茶更好喝。

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